?君樂寶以科技創(chuàng)新為引擎，引領(lǐng)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局?

在全球健康食品產(chǎn)業(yè)加速轉(zhuǎn)型的浪潮中，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)以科技創(chuàng)新為引擎，在2025博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)上系統(tǒng)性展示了從基礎(chǔ)研究到產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的創(chuàng)新成果。通過功能性乳制品研發(fā)、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)機(jī)理探索及全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同布局，企業(yè)持續(xù)夯實(shí)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展根基，為全民健康事業(yè)注入科技動(dòng)能。

?

在大會(huì)創(chuàng)新研討環(huán)節(jié)，君樂寶營(yíng)養(yǎng)研究院發(fā)布的K-10復(fù)合益生菌風(fēng)味發(fā)酵乳引發(fā)行業(yè)關(guān)注。該產(chǎn)品基于復(fù)合益生菌技術(shù)， 通過優(yōu)選10種益生菌協(xié)同發(fā)酵，提升活菌定植效率的同時(shí)創(chuàng)新融合氣泡口感。研發(fā)團(tuán)隊(duì)針對(duì)菌群在消化道的遞送效率進(jìn)行多維度優(yōu)化，使產(chǎn)品在腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)領(lǐng)域展現(xiàn)顯著優(yōu)勢(shì)。臨床研究進(jìn)一步證實(shí)，其可提升短鏈脂肪酸水平，改善睡眠節(jié)律，為功能性乳品研發(fā)開辟新維度。該成果已通過國(guó)家發(fā)明專利認(rèn)證，標(biāo)志著國(guó)產(chǎn)乳品從“經(jīng)驗(yàn)型改良”向“機(jī)理型創(chuàng)新”的跨越。?

聚焦生命早期營(yíng)養(yǎng)需求，君樂寶至臻A2配方二期臨床研究揭示科學(xué)機(jī)理：顯著優(yōu)化嬰兒腸道菌群結(jié)構(gòu)，促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增殖，降低代謝壓力指標(biāo)，提升關(guān)鍵礦物質(zhì)吸收效率。目前，這一成果為嬰幼兒配方奶粉精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)提供理論依據(jù)， 為乳制品功能化開發(fā)提供了標(biāo)準(zhǔn)化參照。?

從牧場(chǎng)管理到終端消費(fèi)，君樂寶構(gòu)建的“種養(yǎng)加研銷”全產(chǎn)業(yè)鏈體系持續(xù)釋放創(chuàng)新效能。企業(yè)通過智能化牧場(chǎng)管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)飼草種植、奶牛養(yǎng)殖的數(shù)字化管控。在產(chǎn)業(yè)協(xié)同領(lǐng)域，與蜜雪冰城共建的“雪王牧場(chǎng)”項(xiàng)目開創(chuàng)乳業(yè)與茶飲跨界合作新模式，通過聯(lián)合研發(fā)奶蓋專用乳基料、共享冷鏈物流體系等舉措，實(shí)現(xiàn)技術(shù)互補(bǔ)與資源集約化利用，也為傳統(tǒng)乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供實(shí)踐范本。?

面對(duì)健康消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，君樂寶持續(xù)深化全產(chǎn)業(yè)鏈模式，形成覆蓋全生命周期的健康產(chǎn)品矩陣。通過構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)合體，君樂寶已與20余家科研機(jī)構(gòu)建立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，推動(dòng)50余項(xiàng)科技成果實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化。這種以科技為內(nèi)核的發(fā)展路徑，既彰顯中國(guó)乳企的創(chuàng)新能力，更為“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略實(shí)施貢獻(xiàn)行業(yè)智慧。 ?